Anadolu topraklarında açılan ilk restoran olan Hacı Abdullah Lokantası Genel Müdürü Turgut Gülen, "136 Yıllık Efsane Hacı Abdullah'ın Hikayesi" konulu we...
Dr. Öğr. Üyesi Erdem DEMİR / Fizyoterapi Programı / Meslek Yüksekokulu Müdürü
Lisans eğitimini Pamukkale Üniversitesi Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Yüksekokulunda, yüksek lisans eğitimini yine Pamukkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Anabilim Dalında tamamlamıştır. Yüksek Lisans eğitimi esnasında 2011 yılında 8 ay süre ile Belçika Gent Üniversitesi Maria Middalares Hastanesinde klinik çalışmalarda bulunmuştur. 2013 yılında Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Anabilim Dalında başladığı doktora eğitimini “hamstring tendon grefti ile ön çapraz bağ tamiri yapılan olgularda diz çevresi kas aktivasyonlarının yüzeyel elektromyografi yöntemiyle incelenmesi” adlı tez çalışması ile 2019 yılında tamamlamıştır. İlgi alanı olan “elektromyografi, hareket analizi, skolyoz ve omurga sağlığı alanlarında akademik ve klinik çalışmalarına devam etmektedir.
İletişim:
Email: erdem.demir@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1402
Öğr. Gör. Ayşe Şebnem TEKİN / Fizyoterapi Programı / Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı
2016 yılında, Başkent Üniversitesi, Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Bölümü'nden mezun olmuştur. 2017-2018 yılları arasında özel bir tıp merkezinde çalışmıştır. 2018 yılında, skolyozun egzersizle tedavisinde uygulanan Schroth terapi eğitimini almıştır. 2019 yılında, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Anabilim Dalında, Protez-Ortez ve Biyomekani alanında başladığı yüksek lisans eğitimini “Adölesan İdiyopatik Skolyozlu Bireylerde Yürüyüşün ve Sagital Plan Kol Salınımın Araştırılması” adlı tez çalışması ile 2021 yılında tamamlamıştır. Skolyoz, kifoz ve omurga sağlığı alanlarında klinik ve akademik çalışmalarına devam etmektedir.
İletişim:
Email: aysesebnem.tekin@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1314
Öğr. Gör. Alev Doğan / Fizyoterapi Programı / Bölüm Başkanı
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Bölümünden 2018 yılında mezun olmuştur. Lisans eğitiminden hemen sonra Erasmus programıyla 3 ay kadar Almanya’da bir klinikte staj yaparak deneyim kazanmıştır. Türkiye’ye döndükten sonra 2018-2021 yılları arasında pediatrik rehabilitasyon alanında özel eğitim ve rehabilitasyon merkezlerinde tam veya yarı zamanlı olarak çalışmıştır. 2020 yılında Hacettepe Üniversitesi Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Anabilim Dalı Protez-Ortez ve Biyomekani Bölümünde başladığı yüksek lisans eğitimini, ‘’İdiyopatik Skolyozlu Bireylerde Omurga Biyomekaniğinin Sağlıkla İlgili Yaşam Kalitesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi’’ adlı tez çalışmasıyla 2021 yılı Mart ayında başarıyla tamamlamıştır. 2021 Eylül ayı itibariyle Hacettepe Üniversitesi Protez- Ortez ve Biyomekani Bölümünde doktora eğitimine başlamıştır. Aynı zamanda yine 2021 Eylül ayında Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Fizyoterapi bölümünde tam zamanlı öğretim görevlisi olarak görev yapmaya başlamıştır.
İletişim:
Email: alev.dogan@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1500

Öğr. Gör. Selma Lubabe ERDOĞAN / Aşçılık Programı / Bölüm Başkanı
2016 yılında Adıyaman Üniversitesi Yiyecek - İçecek İşletmeciliği bölümünden birincilikle mezun oldu. Ardından 2017 yılında Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde yüksek lisans öğrenimine başladı. 2019 yılında öğrenimini “Farklı Tahıl ve Baklagil Unlarının Tarhana Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması” adlı teziyle tamamladı. Yüksek lisans eğitimi boyunca glutensiz tarhana ve Alanya’nın yöresel ürünleri arasında yer alan gölevez ürünü ile ilgili çalışmalar yapmıştır. Ayrıca Lisans ve yüksek lisans eğitimi boyunca çeşitli pastane ve otel mutfaklarında deneyim kazanmıştır. Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) 'nde pastacılık üzerine eğitimler almıştır. 2021 yılında Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Aşçılık Programı’nda Öğretim Görevlisi olarak çalışmaya başlamıştır.
İletişim:
Email: selmalubabe.erdogan@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1601

Prof. Dr. Burhan MAYİR / Fizyoterapi Programı
İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 2000 yılında mezun olmuştur. 2000-2005 yılları arasında, Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı'nda uzmanlığını tamamlamış ve 2005-2006 yılları arasında aynı yerde çalışmalarına devam etmiştir. 2006-2012 yılları arasında Zonguldak Atatürk Devlet Hastanesi'nde,2012-2019 yılları arasında Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çalışmalarını sürdürmüştür. Esas ilgi alanı, kapalı ameliyat olarak da ifade edilen, laparoskopik-endoskopik cerrahi girişimlerdir. Bu kapsamda özellikle ilgilendiği konular; obezite cerrahisi, şeker hastalığı cerrahisi, reflü cerrahisi, guatr, tiroid kanseri cerrahisi, meme hastalıkları ve meme kanseri cerrahisi, onkolojik (kanser) cerrahidir. Ulusal ve uluslararası hakemlil dergilerde yayınlanmış 60'ın üzerinde makalesi, ulusal ve uluslararası kongrelerde sunulmuş 100'ün üzerinde bildirisi bulunmaktadır.
İletişim:
Email: burhan.mayir@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69
Öğr. Gör. Songül ÇOBAN / Aşçılık Programı
2016 yılında Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden yüksek şeref öğrencisi ve bölüm birincisi olarak mezun oldu. Lisans eğitimi süresince çeşitli etkinliklere, kurslara ve eğitimlerle katıldı. Lisans eğitimi sırasında ve sonrasında Alanya'da çeşitli işletmelerde çalışarak mesleki açıdan tecrübe kazanmıştır. 2018 yılında Alanya Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Gastronomi ve mutfak sanatları Anabilim dalında yüksek lisans eğitimine başladı. 2020 yılında Alanya’da yetiştiriciliği ve tüketimi yaygın olan Alabaş kullanılarak ‘Alabaş İle Zenginleştirilmiş Erişte Üretimi’ isimi tez çalışmasını başarıyla sundu. 2021 yılında Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Aşçılık Programında öğretim görevlisi olarak çalışmaya başladı.
İletişim:
Email: songul.coban@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1303

Öğr. Gör. Erman BAŞ / Aşçılık Programı
2016 yılında Adıyaman Üniversitesi – Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü’nü ikinci olarak tamamladı. 2017 yılında Alanya Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde yüksek lisansa başladı. Alanya’nın yöresel ürünlerinden biri olan gölevezi kullanarak ‘‘Gölevezden yarı mamül ürün geliştirme üzerine bir araştırma’’ adlı tezi ile 2019 yılında bölümünden mezun oldu. Uluslararası (Seviye 4) aşçılık ve usta öğretici belgelerine sahiptir. 2021 yılında Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Aşçılık Programında öğretim görevlisi olarak çalışmaya başladı.
İletişim:
Email: erman.bas@alanyauniversity.edu.tr
Telefon: 0 242 513 69 69 – 1314